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Reb-A 99%
Reb-A 99%在Reb-A 98%的基础上进一步将产品品质提升, Reb-A 99%目前是甜菊糖苷产品中品质最优规格,同时也是我们公司先进工艺的完美体现。 甜菊糖苷口感最差的成分是 Rebeudioside C,普通90%的产品RC的含量在5%~8%,影响了甜菊糖的口感,Reb-A 99%产品将RC的含量降低至0.1%以下,经过对比测试Reb-A 99%的口感与蔗糖基本一致,可用于高档食品、医疗及保健行业。其甜度是蔗糖的450倍。
STV 90%
(总含量≥95%,其中STV≥90%,RA≤2%,RC≤1%)其口感仅次于RA系列,其甜度为蔗糖的300倍。
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甜菊糖应用
甜菊糖苷作为一种新型天然甜味剂可广泛应用于各类食品、饮料、医药、日用化妆品中。广义上讲,凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖苷替代产品中使用的部分蔗糖和全部糖精。目前甜菊糖苷主要应用于饮料、医药中,尤其在饮料方面应用量居多,另外在香烟、冷食、罐头、蜜饯、调味品、酒类、口香糖、牙膏、漱口水中也均有一定程度的应用。不同种类的产品,甜菊糖的添加量有所不同, 其用量需要经过反复研究,选取最佳配比使用,以保证产品的品质、口感和风味。
2016
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11
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21
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甜菊糖应用
甜菊糖苷作为一种新型天然甜味剂可广泛应用于各类食品、饮料、医药、日用化妆品中。广义上讲,凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖苷替代产品中使用的部分蔗糖和全部糖精。目前甜菊糖苷主要应用于饮料、医药中,尤其在饮料方面应用量居多,另外在香烟、冷食、罐头、蜜饯、调味品、酒类、口香糖、牙膏、漱口水中也均有一定程度的应用。不同种类的产品,甜菊糖的添加量有所不同, 其用量需要经过反复研究,选取最佳配比使用,以保证产品的品质、口感和风味。
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